40代/女性 ぬかりん さんの体験談
私は、40代の専業主婦です。
主人と二人暮らしで、毎日気ままに過ごしていたのですが、最近すっかり怠けグセがついてしまいました。運動不足のせいか、どうも便秘になるのが悩みで、色んな体操を試してみても、どうも長続きしませんでした。
便秘に効果抜群!「ぬか」との出会い
そんな時、NHKの『あさイチ』に女優の十朱幸代さんが出演されて、美の秘訣について話されていました。毎朝、煎った米ぬかをヨーグルトに混ぜて、ハチミツも一緒に混ぜて食べているとのこと。
始めたきっかけは、肌の綺麗な元気なおばあさんに美の秘訣を聞いたら、何にでも『ぬか』を合わせて食べていると言ってたそうで、真似しているそうです。十朱さん、70過ぎても、とてもお綺麗で、魅力的な方でしたし、体に良さそうなので、私も早速試してみました。
ゴマ和え、味噌汁 いろんな用途で使える「ぬか」
米ぬかを煎るのがちょっと面倒ですが、香ばしくなり、ぬか臭さも消えます。ポイントは、弱火で20分、しっかりと炒め、焦がさない事だそうです。ゴマ和えに振り掛けたり、お味噌汁に入れたり、色々な用途で使えますので、まとめて作っておくと便利です。
私は、毎朝、『ヨーグルト・米ぬか・ハチミツ・バナナ』を混ぜて食べています。ハチミツの甘さで、米ぬかの『ぬか臭さ』は、そんなに気になりません。すごく美味しいですよ。
ぬか漬けにも挑戦
すっかり『ぬか』の魅力にはまった私は、ぬか漬けにも挑戦してみました。母からぬか味噌を床分けしてもらってつくったので、味に深みがあって、美味しい漬け物が出来ます。なんでもっと早く挑戦しなかったのかと、少し後悔しましたが、それほど、ぬか漬けが美味しいんです。
「かぶ」は葉っぱも皮も食べられておすすめ
ぬか漬けは、発酵食品なので、もちろん、腸内環境にも良いみたいですし、普段の食事にもう一品追加できて、一石二鳥です。余った野菜のクズも美味しく変身させられるので、一石三鳥ですかね。
今の時期は、何と言っても、『かぶ』のぬか漬けがオススメです。
葉っぱも皮も、全て食べられます。皮や、キャベツの芯の部分等のちょっと硬い部分を、細かく刻んで、お茶漬けに入れて食べると、良い出汁が出て、最高です。是非試してみて下さい。
毎日毎食、何かしら『ぬか』を口にしています
ヨーグルトを切らしたときや、ちょっと面倒な時は、緑茶にぬか味噌を混ぜて飲んでいます。ぬか味噌って、そのまま食べても美味しいんですよね。粉だと上手く混ざらないのですが、ぬか味噌だと、混ざりやすく、スプーン一杯入れて、グビッと一気に飲んじゃってます。味は味はイマイチですが、手軽なところが良いです。
「ぬか」を食べはじめたその日から、毎日、お通じが
とにかく、毎日毎食、何かしら『ぬか』を口にするようにしています。『ぬか』生活を初めて、3ヶ月が過ぎました。食べたその日から、毎日、お通じがあるじゃありませんか?!腸内環境は、完全に改善されてるように感じます。
毎日決まってお通じがある!というのは、良いものですね。毎日、爽快です♪今まで、便利対策を色々試したなかで、『ぬか』生活が一番私に合っていたみたいです。運動が苦手な方にはオススメの方法だと思います。
整腸剤よりも私には「ぬか」
整腸剤を毎日飲んでいた時もあったのですが、この様な結果にはなりませんでしたし、飲むのを辞めると、また、便秘になってしまい、腸内環境の改善とまではいかないようでした。所詮薬なので、オススメは出来ません。
その点、『ぬか』は、食物ですし、そもそもお米なんですから、日本人には合っているのは当然の事なのかもしれませんね。摂取する食物繊維の量も増えるので、それがまた良いのだと思います。
便秘解消、お肌の調子もよく、少し痩せた♪
お陰様で、便秘解消の他、体調自体、良いと感じていますし、なんと、少し痩せました!この歳になると、なかなか痩せなくて。嬉しい限りです♪肌の調子も良いですよ~。女性にとって、こんなに嬉しい事はありませんよね♪今後も『ぬか』生活を続けて行きたいと思っています。