持病のある旦那さんには、カスピ海ヨーグルトにオールブランとフルグラの朝食。私と娘は、間食に好きなヨーグルトとフルグラ。食事には、野菜たっぷりとキノコ類、良質のタンパク質を組み合わせてとり、適度な脂質も摂るように心がけました。脂質がないとお肌がカサカサになり、せっかくの栄養も吸収率が下がるような気がして。
食物繊維が取れる超ベンリ食材「とろろ昆布」
食物繊維と言えば、代表的な食材でゴボウがあげられますが、ゴボウはきんぴらごぼうに、炊き込み御飯にお味噌汁くらいしかレパートリーが思いつかず、さらに調理もすこし面倒なので、代わりにもっと食物繊維を簡単に取れる食材はないかと探してみると、ありました。とろろ昆布です。
とにかく簡単、手間なし。お味噌汁に、ポン。うどん、お蕎麦に、ポン。おにぎりに、巻く。職場に持って行って、お昼に手軽に取れる。そして、とろろ昆布の食物繊維量は、ゴボウの数倍もあるんです。これは、簡単だし美味しいし、続けられそうと思い、いつもの食事にプラスすることにしました。
子供と旦那さんの便秘が解消
始めてからまず、ヨーグルトととろろ昆布の効果は、便秘改善に現れました。いつもトイレで、ウンウンと唸りながら頑張っていた娘が、ツルんと便が出るようになり、出た出たと大喜び。続いて旦那さんも、快便でスッキリの毎日が続くようになりました。私は、便の量が増えたような気がします。便に関しては、本当に早い効果が現れてビックリでした。とろろ昆布は子どもたちにも人気の食材なので子供の便秘にはおすすめですよ。
風邪を引きやすい我が家のインフルエンザ状況
後は、風邪を引きやすい我が家の免疫力アップへの期待ですが、取り組み始めたのが真冬だったため、インフルエンザが猛威をふるい始めてしまい、効果が出る前だったのでしょうか、単にインフルエンザの感染力が高かったのでしょうか、私と娘がインフルエンザにかかってしまい、食欲も落ちてしまい、ヨーグルト生活をストップすることとなりました。
でも、持病のある旦那さんがインフルエンザにかかると治りも遅いし重症化する危険があるので、ここはカスピ海ヨーグルトをお休みして、インフルエンザウィルスに効果があるとされるR-1ヨーグルトとオールブランとフルグラの組み合わせと、チョコラBBなどのビタミン剤を、通常の食事にプラスして摂るように心がけました。
私と娘が、一週間寝込む間も、その食生活を実行した旦那さんは、なんとかインフルエンザにかかることなく乗り越えられました。R-1ヨーグルトだけの効果ではなかったのかもしれませんが、インフルエンザにはR-1ヨーグルトは効果が期待できるのではないかと、思いました。
そして、カスピ海ヨーグルトや、ビヒダスなどスーパーで売っている普通のヨーグルトでも、確かに腸内環境の改善には効果があると実感しますし、とろろ昆布の摂取のし易さも、今後続けていけるなと感じています。
ヨーグルトととろろ昆布の効果を徐々に実感
インフルエンザが治り、またヨーグルトととろろ昆布の生活を始めましたが、鼻水が少し出る程度の風邪以外は、風邪らしい風邪は引いていないように思います。やはり、食物繊維により、お腹が元気になったことで、免疫力アップにもつながるのではないかと思います。
私が気になっていたお肌の状態も、大きな変化は分かりませんが、少し滑らかになっているような気がします。続けていけば、お肌も変わってくるのではないかと期待しています。ヨーグルトととろろ昆布の生活は、美味しくて健康になる効果が十分に期待できそうです。
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